| 肉末魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 518克 | 肉末魔芋热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于哑铃220分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末魔芋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
魔芋（适量）、肉末（适量）、郫县豆瓣酱（适量）
1/5. 魔芋切成喜欢的形状
2/5. 准备葱姜蒜
3/5. 放入郫县豆瓣酱，煸出红油，放入葱姜蒜
4/5. 放入生抽，肉末炒熟，加入魔芋
5/5. 加入干贝素，出锅撒上葱花。郫县豆瓣酱已经够咸了，不用再加盐
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有平衡盐分、解毒消肿、化痰软坚等功效；可与鸡肉、菠菜、猪肉搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、滋肝阴等功效；可与枇杷、鸡腿菇、苋菜搭配；与百合、基围虾、海螺相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有治疗高血压、利湿消肿、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末魔芋热量660 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠59.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3 毫克
- 钾206 毫克