| 瘦肉汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 520克 | 瘦肉汤面热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于垒球259分钟消耗的热量...240 | |||||
瘦肉汤面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、面条（适量）、葱（适量）、姜（适量）、芝麻油（适量）、盐（适量）
1/8. 煮肉汤：将瘦肉剁碎，准备葱花、姜丝。
2/8. 锅中热芝麻油，放葱花、姜丝炒。
3/8. 倒入适量水，水一开，马上放瘦肉，用铲子搅散。
4/8. 再水开，关火，加盖子焖1分钟烫熟肉。再放盐调味。
5/8. 煮好的瘦肉汤盛在一大碗中备用。
6/8. 煮面条：另烧一锅水，把适量面条煮熟。
7/8. 用几只小碗各装半碗瘦肉汤。
8/8. 煮好的面条捞出，放入肉汤碗中，加点猪油调和即可。喜欢辣的可加辣椒粉和匀。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与白萝卜、牡蛎、圆白菜搭配；与刀豆、鹌鹑、羊肝相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、降血压等功效；可与芦荟、牛外脊、背部牛肉搭配；与何首乌、苦苣、干枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、驱寒、解毒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘦肉汤面热量1036 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物78.3 克
- 钠113.4 毫克
- 钙66 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾875 毫克