| 金丝银芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 328克 | 金丝银芽热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于聚会59分钟消耗的热量...90 | |||||
金丝银芽的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、绿豆芽（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、盐（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）
1/9. 将绿豆芽清洗清洗、捞出控水。将胡萝卜清洗一下、去皮，切成丝（我用擦菜板擦的，效果不太好），待用。
2/9. 干红椒、葱、姜、蒜切丝，待用。
3/9. 炒锅倒油烧热。
4/9. 下入花椒、八角，爆香油后，铲出丢掉。
5/9. 将辣椒，葱，姜，蒜放入油锅煸香。
6/9. 再加入胡萝卜丝翻炒均匀。
7/9. 接着，合入绿豆芽翻炒一下。
8/9. 然后，加点盐、醋、鸡精调味快速翻拌均匀，出锅。
9/9. 装盘点缀香菜。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、抗癌等功效；可与羊排、鲈鱼、豆浆搭配；与苹果、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、利湿热、解诸毒等功效；可与鸭肝、醋、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金丝银芽热量88 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白质2.14 克
- 碳水化合物12.61 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克