| 焦糖酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 14千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 404克 | 焦糖酱热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于溜旱冰215分钟消耗的热量...450 | |||||
焦糖酱的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（400克）、热开水（400克）、玉米淀粉（4克）、鲜奶油（未打发）（40克）
1/1. 取一个不粘锅，擦干净水。放入白砂糖用小火慢煮。直到白砂糖全融化变成红色。2慢慢加入热开水。3.加入鲜奶油搅匀至煮沸。4.取一个小碗把玉米淀粉加少量水再加入奶液中搅拌均匀，小火慢熬直至浓稠状5最后用网筛过滤，放凉后再放入冰箱冷藏。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、和中益肺、止咳等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、和胃、益气生津等功效；
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营养信息
- 焦糖酱热量1614 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物184.9 克
- 钠6.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾13 毫克