| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 317千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 764克 | 绿豆糕热量/卡路里3008千卡 | |||
 热量3008千卡，相当于洗脚752分钟消耗的热量...240 | |||||
绿豆糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
绿豆（500克）、玉米油（60克）、香油（20克）、绵白糖（80克）、炼乳（10克）、麦芽糖（1勺）
1/8. 绿豆泡一天一夜，皮被泡的撑破。
2/8. 用手揉搓，用水将皮漂走，像淘米一样。
3/8. 最后还会有个别搓不掉，检出来一个一个扒皮，直到全部干净。
4/8. 将绿豆放电饭煲里，加水和绿豆持平或略高，按煮饭功能，好了再保温15分钟。
5/8. 不粘锅放油，将煮好的绿豆放锅里，用锅铲按成泥，放糖、炼乳、麦芽糖，小火翻炒到全部吸收。
6/8. 冷却后分成40克一份，搓圆待用。
7/8. 磨具用熟糯米粉擦擦防粘，将一份绿豆放磨具里压成型即可。
8/8. 从磨具出来，超凡脱俗，大爱！
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、通经脉、厚肠胃等功效；可与西瓜、马齿苋、燕麦片搭配；与鱼头、圣女果、紫米相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、美容养颜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、生津通乳、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、去酒毒、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量3008 千卡
- 脂肪209.4 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物287.8 克
- 钠147.7 毫克
- 钙426 毫克
- 铁11.46 毫克
- 钾1468 毫克