| 樱花水信月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 白凉粉 | 克 | 3千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 407克 | 樱花水信月饼热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于干农活78分钟消耗的热量...480 | |||||
樱花水信月饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 原料准备好～
2/16. 用凉水浸泡，去除咸味，有利于花朵更好的舒展O(∩_∩)O
3/16. 将水，白砂糖，白凉粉一起倒入锅内，用中小火煮至沸腾立即关火！
4/16. 静置3分钟，有利于做出来更透明～
5/16. 倒入园形模具中，用筷子或者镊子夹在花朵根部，放入模具中，上下按压花朵，让花朵更加舒展开来～
6/16. 室温静置1小时即可，如果喜欢吃凉的放入冷藏室30分钟就好
7/16. 倒扣在盘子上轻轻拍一下就出来啦～
8/16. 完美脱模啦
9/16. 黄豆炒熟
10/16. 用料理机打成粉末
11/16. 粉末好了过筛一下
12/16. 变成更加细腻的粉末⊙▽⊙
13/16. 现在开始煮红糖浆
14/16. 糖加上45g水，小火煮到融合，然后再中高火加热至气泡质地开始变得浓稠即可，不要太过浓稠，用小火煮成糖浆即可
15/16. 加适量的糖浆
16/16. 加适量的粉末这样就大工告成啦
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、保健、益气补血等功效；可与黑豆、小米面、姜搭配；与牛里脊、牛腩、肥牛相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防癌症、促进骨生成、增强免疫力等功效；可与茄子、燕麦片、牛蹄筋搭配；与基围虾、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 樱花水信月饼热量627 千卡
- 脂肪18.6 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物243.28 克
- 钠28.4 毫克
- 钙367 毫克
- 铁10.65 毫克
- 钾2197 毫克