| 素木须肉-没有肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 271克 | 素木须肉-没有肉热量/卡路里176千卡 | |||

1/7. 准备食材

2/7. 木耳泡发,胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋加点水和盐打散。

3/7. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,等边上凝固后再翻动,这样鸡蛋可以炒的大块。

4/7. 七八成熟盛出

5/7. 热锅凉油炒胡萝卜丝(平时炒胡萝卜,油成橘色就是胡萝卜素出来了)。

6/7. 胡萝卜丝半熟时加木耳和洋葱,加适量的盐和味达美酱油,八九成熟时加入鸡蛋翻炒。

7/7. 营养健康美味的素木须肉出锅啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、小米、基围虾搭配;与牛奶、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效;可与绿豆芽、香菜、羊排搭配;与山楂干、辣椒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消炎、促进消化等功效;可与苹果、猪肝、松子搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、补气血、活血等功效;可与竹笋、猪血、海蜇头搭配;与马肉、田螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;