| 自制咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 59千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 自制咸蛋热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于转呼啦圈12分钟消耗的热量...300 | |||||
自制咸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白酒（50度以上）（100克）、盐（100克）、鸡蛋（鸭蛋）（30个）、大食品袋（2个）
1/7. 准备材料。
2/7. 将酒、盐装入小碗中。
3/7. 取一个之前洗干净后用毛巾擦干的鸡蛋放入装酒的碗里面滚一圈，抖下酒拿出来 。
4/7. 直接放入装盐的碗中，连着酒水滚上一层盐。
5/7. 放入食品袋中（2个食品袋重叠在一起）。
6/7. 扎好食品袋不要有漏洞，包严实放到阴凉处，一个月左右（夏天25天左右，冬天40天左右）先拿出两个试试，如果没有出油继续再腌，个头大的时间也得久一点，小个头的早几天就可以了。
7/7. 是不是超级简单呀！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制咸蛋热量59 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克