1/4. 主要原料老豆腐一块。
2/4. 豆腐切薄厚均匀的片。
3/4. 锅中油热后炸至两面金黄。
4/4. 控油捞出。
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有和脾胃、益中气、清肺健肤等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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