| 当归炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 母鸡 | 克 | 640千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 250克 | 当归炖鸡热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于缝衣服427分钟消耗的热量...90 | |||||
当归炖鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
母鸡（250克）、当归（15克）、醪糟汁（30克）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/7. 先将母鸡切成块，放入开水中再烫洗一遍。
2/7. 当归用水稍洗一下去浮灰，生姜切片，葱切段待用。
3/7. 将鸡放入砂锅内，加水适量，先用大火烧开，除去汤面上的泡沫。
4/7. 放入当归、葱段、姜片、胡椒、醪糟汁。
5/7. 再将全部材料转入电压力锅内。
6/7. 加盖，定时1小时。
7/7. 开盖，放盐，再煨一下。
食材功效信息
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、温中益气、补虚健胃等功效；可与茶树菇、栗子、松子搭配；与鲍鱼、糯米、明虾相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗心肌缺血、扩张血管、心律失常等功效；可与益母草、肉苁蓉、桂圆搭配；
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营养信息
- 当归炖鸡热量640 千卡
- 脂肪16.8 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠62.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾275 毫克