| 一虾两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 402克 | 一虾两吃热量/卡路里352千卡 | |||

1/4. 虾去腥线,头身分离,去虾嘴和触须

2/4. 锅中加水,烧开,放入切好的葱姜,放入八角,之后放入虾身。

3/4. 锅入倒油烧开后放入虾头翻炸5-10分钟,炸盛深红色出锅

4/4. 摆好盘,下面就是最后一步调酱料了,一小碟醋加入几滴味极鲜和少许蒜片即可
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、治疗高血压、防心肌梗死等功效;可与辣椒、韭菜、燕麦片搭配;与木瓜、苦瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、发汗解表、解药毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与双孢菇、花菇、白灵菇搭配;与腐竹、金丝小枣、苦苣相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、增加白细胞、驱风等功效;可与牛肉、兔肉搭配;