| 正宗湖南红油米粉-超级有味儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 辣椒粉 | 克 | 13千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 205克 | 正宗湖南红油米粉-超级有味儿热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于打理草坪44分钟消耗的热量...330 | |||||
正宗湖南红油米粉-超级有味儿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 木耳，肉片，花生米，红油，泡好的米粉，一锅排骨汤～～备用，其实红油是我早上熬的，用料理机把干辣椒打成粉，热锅不加油翻炒辣椒粉，加盐、炒好的花生沫、芝麻，微微变色呛人，起锅加入少许胡椒粉备用，然后热锅加油烧开，浇在辣椒粉上，搅拌均匀。红亮亮的辣椒油就完成了，椒盐花生米是我买来的成品～～
2/7. 热油加肉片、蒜末，翻炒至金黄色，加少许盐和老抽，搅拌均匀再加入木耳一起炒，待木耳变软入味，加少许水，让味道更融合，滴两滴麻油，如果想吃辣的可以加入辣椒油翻炒，由于家里有宝宝，我把辣椒油单独做成可以独立添加的调味料了。
3/7. 烧一大锅水，水开后加入泡好的米线，煮开，待米线变软，盛在大碗里。
4/7. 滴一滴老抽，一勺盐，一勺猪油，把烧开的骨头汤浇在汤碗里，底汤就做好了
5/7. 把煮好的米粉夹入盛有底汤的汤碗里，然后在米粉上浇木耳肉片、椒盐花生米、辣椒油、葱花～～
6/7. 搅拌均匀，一碗美味的红汤米粉就完成了，让人再满足不过了
7/7. 我是热爱美食，热爱生活的萌妈，用美食传递爱，欢迎关注我，我会努力更新更多菜谱
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肌肤、润燥等功效；可与茄子、银耳、木瓜搭配；与鹌鹑、鸭梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、轻身强智、抗癌等功效；可与春笋、芦荟、豇豆搭配；与白萝卜、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、挡辐射、帮助消化等功效；可与鹌鹑、羊肉、圆白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 正宗湖南红油米粉-超级有味儿热量241 千卡
- 脂肪14.93 克
- 蛋白质26.87 克
- 碳水化合物80.37 克
- 钠143.5 毫克
- 钙683 毫克
- 铁10.62 毫克
- 钾1392 毫克