| 懒得出门买就在家里做的-枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 440千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食用油 | 克 | 629千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 653克 | 懒得出门买就在家里做的-枣糕热量/卡路里3063千卡 | |||
 热量3063千卡，相当于拳击255分钟消耗的热量...720 | |||||
懒得出门买就在家里做的-枣糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干枣（含核）（70克）、白砂糖（110克）、鸡蛋（4个）、低筋面粉（180克）、食用油（70克）、泡打粉（7克）、小苏打（5克）、核桃仁（适量）、黑芝麻（适量）
1/4. 将干枣加入350-400ml热水置于锅中小火熬制，至枣呈饱满状后转大火收汁，收至呈粘稠状（不要炒糊）
2/4. 将炒好的枣泥用机器搅拌均匀加入白砂糖（按个人喜好，搅拌均匀至砂糖融化；加入鸡蛋，低档打发，出现小泡沫状即可。
3/4. 加入低粉泡打粉小苏打搅拌至无粉末状即可，过度搅拌可能会起劲。
4/4. 加入食用油搅拌均匀；烤盘放好油纸，倒入，表面撒上核桃仁和黑芝麻；置于烤箱160-165°，烘烤50分钟左右。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效；可与玉米、桂圆肉、黄豆搭配；与牛奶、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、冠心病、肝胆病等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 懒得出门买就在家里做的-枣糕热量3063 千卡
- 脂肪223.21 克
- 蛋白质56.26 克
- 碳水化合物241.12 克
- 钠27514.7 毫克
- 钙881 毫克
- 铁27.25 毫克
- 钾1041 毫克