| 龙利鱼滑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 46克 | 龙利鱼滑热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于登山摩托18分钟消耗的热量...510 | |||||
龙利鱼滑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼肉（750克）、淀粉（6两）、盐（少许）
1/6. 把龙利鱼肉切成丁，分批加入6两的淀粉，一边加淀粉，一边向同一个方向搅拌。
2/6. 搅拌到鱼肉和淀粉完全的融合。如果鱼肉太稀，可以再加点淀粉。
3/6. 用高汤，或者清汤，烧开的时候，用勺子把拌好的鱼滑，一点点的放入汤里。不要太大块哦。
4/6. 等汤全部开了，装碗。
5/6. 加入自己喜欢的调料，我比较简单，盐和味精调好后，加入香醋，麻油，葱，香菜。喜欢吃辣的还可以加辣。
6/6. 最后再看下鱼滑～
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、补中和血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙利鱼滑热量150 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物102 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克