| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 66千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 陈皮 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 甘草 | 克 | 10千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 45克 | 酸梅汤热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于画画23分钟消耗的热量...270 | |||||
酸梅汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌梅（30克）、陈皮（10克）、干山楂片（30克）、甘草（5克）、冰糖（适量）、干桂花（适量）
1/5. 将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。
2/5. 将浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。
3/5. 用纱布过滤掉渣。
4/5. 撒点干桂花进去，加冰块超爽！
5/5. 完成！
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有促进消化、清血、治疗便秘等功效；与猪颊肉、风肉、肋条肉相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有化痰止咳、化痰、止咳等功效；可与与苍术、生姜、神曲搭配；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止痛、抗炎、祛痰等功效；与排骨、鲢鱼 、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸梅汤热量104 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物230.6 克
- 钠195 毫克
- 钙947 毫克
- 铁31 毫克
- 钾375 毫克