| 白灼菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 451克 | 白灼菜心热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于跑步95分钟消耗的热量...480 | |||||
白灼菜心的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜心（适量）、大蒜（两个）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/5. 菜心放少许盐用水净泡30分钟
2/5. 洗净菜心
3/5. 把菜心放入开水里桨烫一分钟，取出过凉水
4/5. 蒜拍碎，放入一个小碗，烧热油，倒入碗里，加入鸡精，生抽调好酱汁，倒在菜心上就可以了
5/5. 成品
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、预防肠癌等功效；可与鸡爪、猪肝、豆腐搭配；与南瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、强身体、消食理气等功效；可与武昌鱼、龙须菜、醋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、冠心病等功效；
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营养信息
- 白灼菜心热量761 千卡
- 脂肪100.29 克
- 蛋白质11.329999 克
- 碳水化合物31.2 克
- 钠265.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾403 毫克