| 苦瓜酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 299克 | 苦瓜酿肉热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于买东西210分钟消耗的热量...180 | |||||
苦瓜酿肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肉末（腌制）、姜蒜香菇美人椒末（1：2：1：1）、醋，老酒，酱油（适量）、美人椒（斜切段）、红椒丝（点缀用）、苦瓜横切段（2-3厘米）
1/1. 1，肉末加老酒，醋，酱油，盐适量腌两小时左右（要比平时口味略咸些）
2，加姜蒜美人椒香菇末辣椒油拌匀做为肉馅待用
3，嫩苦瓜横切段去心，填入肉馅压实，插入红椒丝（也可切碎撒于面上）
4，隔水蒸熟即可
食材功效信息
美人椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、健胃、减肥等功效；可与茄子、卷心菜、北极虾搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜酿肉热量631 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠304.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾359 毫克