| 时蔬香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 50克 | 时蔬香干热量/卡路里254千卡 | |||

1/9. 所有原材料如图所示准备好。
2/9. 热锅上油,爆香葱姜末。

3/9. 放入五花肉,小火煸炒至肉出油。
4/9. 倒入香干,炒匀。

5/9. 倒入香干,炒匀。
6/9. 倒入白菜帮,炒匀。

7/9. 加蚝油增味调色。
8/9. 加适量的热水,盖锅一两分钟。
9/9. 加青椒,撒少许鸡精,炒匀,即可出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、利二便等功效;可与洋葱、茄子、萝卜搭配;与田螺、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;