| 宝宝饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 193克 | 宝宝饼干热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于自行车测功器117分钟消耗的热量...300 | |||||
宝宝饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（蛋黄四个）、低粉（90克）、白砂糖（45克）、整蛋（一个）
1/12. 准备好材料
2/12. 添加三分之一白糖开打
3/12. 打到有点型时再放入剩下的一半糖，继续打
4/12. 可以提起来不会很快丢型倒入剩余白砂糖继续打
5/12. 打到提拉有型不容易消就OK了
6/12. 放入筛好的低粉
7/12. 由2点到7点方向翻拌
8/12. 烤盘备好油纸，烤箱上下170度预热十分钟
9/12. 用裱花袋挤成型，不用担心有尖，烤好自然平整
10/12. 烤盘放中层烤箱上下170度烤15分钟，最后几分钟多关注一下
11/12. 烤好拿夹子夹出来平放
12/12. 装盘稍晾一下更酥脆！完美！
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与西红柿、茼蒿、紫菜搭配；与糖精、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、增强免疫力、抗氧化等功效；
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营养信息
- 宝宝饼干热量583 千卡
- 脂肪27.94 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物183.49 克
- 钠131.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾159 毫克