| Mini火辣吞拿鱼披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 332克 | Mini火辣吞拿鱼披萨热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于手工活467分钟消耗的热量...90 | |||||
Mini火辣吞拿鱼披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（120克）、低筋面粉（70克）、泡打粉（10克）、盐（2克）、水（130克）、吞拿鱼罐头（80克）、披萨酱或番茄沙司（80克）、马苏里拉芝士（120克）、朝天椒（2个）、欧芹叶（8片）
1/8. 称重好高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、盐、水。
2/8. 揉成很软很软的面团，静置15分钟。
不想揉面团也可以把材料全部倒入保鲜袋里，用手“rua”成面团。
3/8. 把[配料]全部准备好，吞拿鱼罐头用手捏捏去掉多余水分，朝天椒切细圈。
如果买不到披萨酱可以简易做个家庭版的（一个西红柿切小块加黄油、洋葱碎末炒成糊，加入盐、黑胡椒调味）
4/8. 切分成8个小面团，滚圆。
如果不是不粘台面可以撒一点点面粉，容易操作。
5/8. 用手把面团压扁，参照图片收发从中间向周围伸拉，让它像披萨一样，形成中心低，周围有一圈隆起的样子，成品生胚直径10厘米左右比较合适。
6/8. 用叉子扎小孔，扎深一点。
同时，提前预热烤箱，上下200摄氏度。
7/8. 做好的生胚转移到烤盘里，适当整形，按照（披萨酱--芝士--吞拿鱼--芝士--辣椒圈）顺序一层一层铺满。
如果不是不粘烤盘，那么请加垫油纸。
8/8. 放入烤箱8分钟，成品趁热撒上欧芹碎装饰（如果有）。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- Mini火辣吞拿鱼披萨热量701 千卡
- 脂肪3.76 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物200.93 克
- 钠10034 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克