| 风味辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 500克 | 风味辣子鸡热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于划船226分钟消耗的热量...240 | |||||
风味辣子鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（500克）、干辣椒（20克）、花椒（5克）、葱（一根）、姜（半个）、大蒜（一个）、黑胡椒（少许）、盐（2克）、生粉（适量）、橄榄油（适量）、白芝麻（适量）
1/9. 准备好所需材料
2/9. 鸡腿洗净剁块，用盐，料酒，生粉腌制半个小时。
3/9. 最好加入黑胡椒碎腌制，味道会很好。
4/9. 油烧热，大火炸鸡块至金黄。
5/9. 如图颜色后捞出沥干油
6/9. 热锅冷油，小火煸香蒜瓣和姜丝
7/9. 煸香后加入花椒和辣椒翻炒出味
8/9. 倒入炸好的鸡块，继续翻炒
9/9. 出锅前加入葱段撒上芝麻粒即可。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚填精、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风味辣子鸡热量905 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克