| 和风酱汁三丝 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 508克 | 和风酱汁三丝 热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡，相当于开车79分钟消耗的热量...180 | |||||
和风酱汁三丝 的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小黄瓜（2根）、火腿（2片）、蛋（1粒）、葵花油（1大匙）、酱油（1大匙）、白醋（1小匙）、蜂蜜（2小匙）、芥末籽酱（1小匙）
1/5. 蛋加少许盐打散，(锅子先以厨房纸巾薄涂一层油)，热锅倒入蛋汁， 煎成蛋皮
2/5. 火腿两面煎香，待凉与蛋皮切丝备用
3/5. 小黄瓜切丝，与火腿丝、蛋丝堆栈装盘
4/5. 调料混合均匀，食用前淋上即成。
5/5. ★ 《左》法式芥末籽酱； 《右》或以 Yellow Mustard芥茉酱取代。
食材功效信息
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有解毒消肿、生津止渴、清热利水等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、墨鱼搭配；与辣椒、番茄、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与冬瓜、茄子、南瓜搭配；与菊花、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 和风酱汁三丝 热量237 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质24.89 克
- 碳水化合物13.6 克
- 钠1224.9 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3 毫克
- 钾508 毫克