| 虎皮尖椒酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 352克 | 虎皮尖椒酿肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于自行车测功器63分钟消耗的热量...300 | |||||
虎皮尖椒酿肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
尖椒（8个）、盐，生抽，老抽，糖，料酒（适量）、芝麻油，姜末，料酒（适量）、瘦肉（适量）
1/8. 手指抓紧尖椒蒂部位，稍微用力往里面推，再往外面拉就可以了，洗好，尖椒表面擦干，
2/8. 瘦肉剁碎，加盐，芝麻油，生抽，姜末拌均匀
3/8. 用筷子挑一点肉，放尖椒里面，（不要塞太多，不然不容易熟，）
4/8. 锅里放油，小火，慢慢煎
5/8. 煎至尖椒皮两面有点皱了
6/8. 加生抽，老抽，盐，糖，醋适量，翻炒一下就可以，慢慢翻，不然破了，
7/8. 味道还不错
8/8. 吃吧:-)
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、驱寒、降血压等功效；可与海虾、苦瓜、小白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、止消渴等功效；可与韭菜、洋葱、莴笋搭配；与百合、乌梅、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮尖椒酿肉热量313 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠59.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾514 毫克