| 日式蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 81克 | 日式蛋烧热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于水上排球40分钟消耗的热量...180 | |||||
日式蛋烧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4枚）、海苔（3包）、葵花籽油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/8. 4个鸡蛋。
2/8. 三包海苔。
3/8. 鸡蛋打入碗中，搅散。海苔剪成碎末。将海苔末倒入蛋液中，加少许糖和盐，搅拌均匀。
4/8. 平底锅烧热，涂一层油，转小火后倒入蛋液，稍转动下锅，使蛋液均匀铺满锅底。
5/8. 蛋液半凝固时，用铲子轻轻掀起蛋饼的一边，慢慢折叠向另一边。
6/8. 卷好后靠锅边，在锅中刷一层油，再倒入蛋液，依照前面的做法卷起。
7/8. 一般4个鸡蛋分三次倒完，最后折好的鸡蛋卷，转中火后将正反面再烙下，即可关火。
8/8. 切块装盘，趁热开吃吧~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与丝瓜、茼蒿、苋菜搭配；与茶叶、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 日式蛋烧热量120 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质41.96 克
- 碳水化合物51.12 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克