| 砂锅版红烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 182克 | 砂锅版红烧五花肉热量/卡路里56千卡 | |||

1/8. 第一步,调料

2/8. 第二步,腌制半小时

3/8. 第三步,下锅大火煮

4/8. 第四步。看到肉的颜色变了。改中火焖

5/8. 第五步,快起锅的时候加点白糖和老抽,这样颜色看起来更好

6/8. 第六步,起锅

7/8. 盛碟

8/8. 上菜
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效;可与紫菜、白菜、萝卜搭配;与菊花、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解渴、促进生长等功效;可与枸杞、虾、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;