| 蚝汁香芋球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 316克 | 蚝汁香芋球热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于棒球51分钟消耗的热量...300 | |||||
蚝汁香芋球的做法共14个步骤
食材主料/辅料
香芋（1个）、洋葱（适量）、葱花（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、水淀汾（适量）
1/14. 准备香芋1个
2/14. 将香芋剥皮切片，放蒸锅蒸至软
3/14. 用筷子试试能轻松插进就行了
4/14. 将蒸好的香芋放在大碗中压成泥
5/14. 调入适量的盐、胡椒粉、鸡精
6/14. 用手取一大块芋泥，捏成团
7/14. 外面裹适量的生粉搓成大芋圆子
8/14. 锅里油烧热，把香芋圆放入高火速炸至表表皮起壳捞出
9/14. 砂锅里铺一层锡纸，放上洋葱
10/14. 将炸好的香芋圆放在上面
11/14. 锅里加几勺蚝油和少量料酒，再倒入水淀粉加热和成蚝油汁
12/14. 浇在香芋圆子上面
13/14. 开火烧一分钟发出洋葱的香味，上面撒一些葱花
14/14. 又酥又香的蚝汁香芋圆子，不可错过的美味哦！
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、增进食欲、增强免疫力等功效；可与粳米、大枣、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝汁香芋球热量256 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克