| 油酥黄糯米香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 364克 | 油酥黄糯米香饼热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于椭圆运动机113分钟消耗的热量...600 | |||||
油酥黄糯米香饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、鸡蛋（适量）、猪油（适量）、黄糯米（适量）、白芝麻（适量）、椰蓉（适量）
1/14. 准备黄糯米
2/14. 慢火熬制成浆糊状
3/14. 油酥：猪油60%，面40%，和好面，分剂子，滚圆
4/14. 油面皮：鸡蛋，糖，水，合成。分剂子。
5/14. 油面皮包住油酥
6/14. 全部包完，放置醒发。
7/14. 擀成椭圆皮
8/14. 从内端卷起，擀皮，再卷起。。。
9/14. 卷起，醒发
10/14. 擀皮，铺一层椰蓉，再卷起。。。
11/14. 放置醒发。。。
12/14. 擀皮，包入熬好的黄糯米粥（里面加糖）
13/14. 轻压，手沾点水或油，表面沾上芝麻。
14/14. 烤箱160度左右，上下管加温，25分钟左右。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与玉米、西红柿、辣椒搭配；与雪莲果、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油酥黄糯米香饼热量1134 千卡
- 脂肪9.57 克
- 蛋白质12.72 克
- 碳水化合物86.81 克
- 钠152 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾148 毫克