| 新奥尔良烤鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 新奥尔良烤鸡腿肉热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于儿童足球119分钟消耗的热量...420 | |||||
新奥尔良烤鸡腿肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿（500克）、奥尔良烤肉料（30克）、蜂蜜（适量）、清水（30毫升）
1/13. 琵琶腿洗净表面，备用。
2/13. 剔去鸡骨，将鸡腿肉摊开，在肉划刀，注意不要将肉划断。
3/13. 依次炮制后，将处理好鸡腿肉平摊装盘。
4/13. 依次炮制后，将处理好鸡腿肉平摊装盘。
5/13. 烤肉料准备好。
6/13. 将烤肉料和清水按比例量取。
7/13. 拌匀，制成腌料汁。
8/13. 将腌料汁倒在鸡腿肉上。
9/13. 拌匀，让腌料汁充分裹在肉的表面。
10/13. 盖上保鲜膜，放入冰箱中一天一夜以上，中间每5、6小时翻面。
11/13. 将腌制好的鸡腿肉放入铺有锡箔纸的烤盘上，用毛刷将腌料汁刷上一遍，再在表面刷一层蜂蜜。
12/13. 烤箱200度预热，放入烤盘。
13/13. 中层，上下火，40分钟，中间翻面一次。
食材功效信息
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有强筋壮骨、强筋骨、益五脏等功效；可与板栗、首乌、油菜搭配；与基围虾、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新奥尔良烤鸡腿肉热量835 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克