| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 640千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 64千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 249克 | 绿豆糕热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于芭蕾舞275分钟消耗的热量...288 | |||||
绿豆糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
脱皮绿豆（500克）、玉米油（170毫升）、芝麻油（50毫升）、白砂糖（160克）、麦芽糖（20克）
1/10. 隔夜浸泡脱皮绿豆，大热天我放在了空调间；
2/10. 洗洗隔水蒸上1H，蒸熟点好碾碎，水过绿豆一点就可以；
3/10. 把蒸好的绿豆碾碎放在锅里，中小火不停的翻炒，直到油全被吸收掉即可；
4/10. 炒好的绿豆，35g一个称好，炒好趁热过筛口感够细腻；
5/10. 豆沙馅15g称好，放冰箱速冻一下更容易包；
6/10. 绿豆沙分成35g一个，其中150炒好绿豆加了3g抹茶粉揉匀；
7/10. 绿豆沙包入豆沙馅，用自己喜欢的膜具压膜成形；
8/10. 成品图
9/10. 成品图
10/10. 美美的绿豆冰糕，夏天的下午茶美哒哒！
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、健体等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、通便、益肝养发等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗氧化、调味等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有大便秘结、健脾胃、缓急止痛等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量1320 千卡
- 脂肪199.4 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物171.9 克
- 钠37.9 毫克
- 钙91 毫克
- 铁5.16 毫克
- 钾327 毫克