| 香辣花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 73克 | 香辣花甲热量/卡路里20千卡 | |||

1/6. 将买好的花甲泡入水中!撒豆油排沙!如果不着急吃,在买的时候和店主要海水!回家倒在大碗放入冰箱冷藏!可以养一天多点...

2/6. 干辣椒要多,泡椒提辣味和去腥!花椒姜片蒜片小葱都是提味去腥的!

3/6. 架锅加油!烧热倒料爆香!

4/6. 加豆瓣酱两勺继续炒

5/6. 不好意思,少一步焯水的过程!花甲焯水开壳!再清洗!稍微沥干下!就能翻炒!大火爆炒!二三分钟!起锅!

6/6. 下酒神器问世…
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有利湿消肿、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;