| 凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 凉拌西兰花热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于冰上曲棍球11分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一个中等大小）、胡萝卜（半根）、干木耳（一小把）、食盐鸡精豉油麻油（适量）
1/4. 西兰花去外皮，切小块！架锅加水，煮开加少许盐，保色！焯西兰花！时间二三分钟！捞出沥干！
2/4. 胡萝卜！同上
3/4. 木耳，同上！
4/4. 找个干净的锅！把之前焯好的三样倒入，加调料！搅拌均匀！装盘开吃！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、减肥等功效；可与鸡肉、西红柿、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、促进消化等功效；可与香菜、比目鱼、西兰花搭配；与水萝卜、山楂干、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西兰花热量90 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克