| 烤羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 104克 | 烤羊腿热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡，相当于洗车72分钟消耗的热量...180 | |||||
烤羊腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊后腿（1根）、老抽酱油（2勺）、盐（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、料酒（3勺）
1/3. 羊腿洗净后，倒入老抽、盐、料酒，抹匀，放入冷藏室腌制一晚。
2/3. 烤箱预热200度，入羊腿烤30分钟，中途取出来再涂抹一次酱油汁，入烤箱继续烤30-50分钟。
3/3. 烤至羊腿肉熟透，出炉后撒上孜然、辣椒粉，切块即可食用。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健脾胃、促进血液循环、健胃等功效；可与基围虾、鳕鱼、北极虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 烤羊腿热量216 千卡
- 脂肪12.69 克
- 蛋白质9.39 克
- 碳水化合物131.52 克
- 钠10379 毫克
- 钙734 毫克
- 铁9.66 毫克
- 钾1054 毫克