粉蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、补肾气等功效；可与白菜、洋葱、萝卜搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、减肥、增强免疫力等功效；可与芹菜、猪排、大米搭配；与大花蟹 、鸡蛋、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、增加食欲、降血压等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进血液循环、防感冒、开胃消食等功效；可与小白菜、明虾、鹌鹑搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；