| 鸡肉闷虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 1105克 | 鸡肉闷虾热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡，相当于高尔夫球355分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡肉闷虾的做法共14个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、基围虾（1斤）
1/14. 虾~用开水煮熟然后脱外壳
2/14. 鸡肉碎件~砍小点快熟
3/14. 10片左右的姜片
4/14. 姜片+油，呙一定要无水
5/14. 放下鸡肉翻炒…大火
6/14. 炒成脱水~有点焦最好…
7/14. 酒点白酒
8/14. 加水…大概加到鸡肉的一半就好了，
9/14. 加盐~加糖~加酱油~
10/14. 加蚝油，然后再加一次白沙糖
11/14. 上盖子~煮5分钟左右，鸡肉基本已经熟了，
12/14. 加虾~再盖起来煮3分钟
13/14. 关火后马上加葱~再炒几下（不加也可以）
14/14. 可以啦~~~开吃吧
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、补精填髓、增强免疫力等功效；可与松子、豇豆、冬虫夏草搭配；与兔肉、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效；可与油菜、辣椒、韭菜搭配；与香菇、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉闷虾热量1596 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质36.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠244.4 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾590 毫克