| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于滑雪机179分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适300克）、老姜（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、色拉油（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）、水（适量）
1/7. 排骨洗净，砍小节。
2/7. 炒锅放油加热，加老姜炒出香味后，加入排骨，炸至表面焦黄。
3/7. 捞出，滤油。
4/7. 炒锅留少量余油，放入排骨，按酱油：醋：白糖：水=1:2:3:4加入，开打火烧开后，关小火继续烧。
5/7. 味精、淀粉加水混合均匀。
6/7. 将水淀粉加入排骨中勾汁，开大火将汤汁烧稠，关火。
7/7. 将排骨盛入盘中即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、润燥等功效；可与南瓜、大蒜、山楂搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克