| 下粥小菜-冷门-西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 500克 | 下粥小菜-冷门-西瓜皮热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于治安218分钟消耗的热量...150 | |||||
下粥小菜-冷门-西瓜皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（半个西瓜皮 有多少用多少）、白砂糖（1勺）、醋（2勺）、酱油（1勺）、老干妈（1勺）、鸡精 盐（适量）、清水（5勺）
1/5. 西瓜皮不厚 就斜切 这样就会大【切薄一点 考验刀工的时候】所有西瓜皮切完之后 加一勺盐腌制45分钟以上。要搅拌均匀【这才是变脆的原因。】
2/5. 腌制的西瓜皮会出水 在把自然水冲洗干净 拧干水～
3/5. 按照上面需要的调味料混合在一起！【原谅我太懒，不想再打一遍。】
4/5. 倒油加热 加入西瓜皮翻炒 变色以后【大概30秒】倒汁 翻炒均匀 盖盖收汁。
5/5. 噔噔噔冬～～～成品图。我感觉西瓜皮就是吃味的 酸酸的，挺开胃 又下饭
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、利小便、止渴等功效；可与绿茶、猪肉、薄荷搭配；与皮皮虾、虾、香蕉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调味、保护胃肠等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、帮助消化、活血等功效；可与猪骨、绿豆芽、大蒜搭配；与羊排、小白菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 下粥小菜-冷门-西瓜皮热量545 千卡
- 脂肪54.5 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物133.7 克
- 钠42302.5 毫克
- 钙641.3 毫克
- 铁34.8 毫克
- 钾621 毫克