| 腊肠蒸腊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊鱼 | 克 | 333千卡 | 114千卡 | 16.3克 | 5.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 415克 | 腊肠蒸腊鱼热量/卡路里1051千卡 | |||
1/8. 准备好熏腊肠和腊鱼。

2/8. 将腊鱼和腊肠切段。
3/8. 再备一些咸豆瓣酱和干茄子。
4/8. 锅烧热放一点点食用油,再放进切好的腊肠和腊鱼,关小火炒片刻。

5/8. 再放进咸豆瓣酱和茄子。
6/8. 翻炒均匀。

7/8. 装碗中,放进蒸锅里蒸30分钟即可。
8/8. 俺是用电压锅的,中午煮饭时,锅底是饭,上面蒸菜,一锅出。
腊鱼的热量114千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、补中益气、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;