| 鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 鸡丝凉面热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于钢铁厂工作50分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡丝凉面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、黄瓜（1跟）、胡萝卜（1跟）、生细面（8两）、芝麻酱（少许）、花生碎（少许）、生抽 香醋 盐 花椒 蒜 白糖（少许）
1/9. 备好需要的食材
2/9. 锅内放入大葱、生姜以及料酒后，放入鸡胸肉稍煮15分钟
3/9. 胡萝卜、黄瓜切丝，待鸡胸肉煮好放凉，按照文理撕成细丝
4/9. 小火热锅，放入花椒
5/9. 将蒜泥、红辣椒面放入碗内，用炸过花椒的热油泼，然后放入生抽、香醋、少许白糖，依个人口味，可调整多少
6/9. 烧水下生面条以后，捞出过凉水。我是在冰箱提前放好的凉开水
7/9. 然后沥干水分，给面条拌上橄榄油少许
8/9. 然后，按量取面条，放上稀释好的芝麻酱，醋蒜汁，花生碎以及菜码，拌匀即可
9/9. 哈哈哈，我还给加班的老公送了爱心便当
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、温中益气、添髓等功效；可与茶树菇、板栗、松子搭配；与芝麻、糯米、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、清热利水等功效；可与苹果、墨鱼、木耳菜搭配；与葵花籽、金桔、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与香菜、菠菜、鲈鱼搭配；与茄子、醋、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丝凉面热量404 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠39.3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾440 毫克