| 全麦红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 339千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 全麦红枣发糕热量/卡路里1603千卡 | |||
 热量1603千卡，相当于乐队演奏401分钟消耗的热量...240 | |||||
全麦红枣发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（150克）、中筋面粉（350克）、干酵母（8克）、开水（100克）、温热水（200克）、去核红枣（随意）
1/7. 两种面粉装盆中分开放。
2/7. 酵母加一些温热水活化。
3/7. 开水倒入全麦粉中用筷子拌匀。凉一下至不烫手。
4/7. 把剩下的温热水和酵母液混合，分次倒入盆中活匀所有的面粉成团儿。
5/7. 揉入泡好洗净的红枣。上屉饧发至两倍体积点火上汽后计时25分钟关火，焖5分钟出过锅。切成块即食。
6/7. 成品图。
7/7. 可加20克白糖会更好吃。我减肥忌吃糖所以没加。
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治便秘、补虚损、大便秘结等功效；
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营养信息
- 全麦红枣发糕热量1603 千卡
- 脂肪3.17 克
- 蛋白质12.97 克
- 碳水化合物126.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克