| 超快手日式大福 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆沙 | 克 | 141千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.56克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 666克 | 超快手日式大福 热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于越野摩托296分钟消耗的热量...240 | |||||
超快手日式大福 的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 将细砂糖用热水充分溶解成糖水备用
2/11. 把奇异果切成适当的小块儿备用，每块儿和小草莓大小相近
3/11. 把红豆沙均匀分成25g一份儿，包裹起奇异果，并团成小圆球，放入冰箱冷藏备用
4/11. 用放凉后的糖水把糯米粉拌匀成无颗粒的面糊
5/11. 微波炉高火高火2分钟（忘记拍图，所以以这张高火3分钟的图先，抽空修改替代）
6/11. 高火2分钟后可以充分熟透，如果用蒸锅蒸，要一边搅拌一边蒸，大概需要小十分钟才OK
7/11. 取出后迅速拿刮刀分开成6等份
8/11. 取一块糯米饼，蘸取适量椰蓉，并把红豆沙小圆球包裹起来，再次团成小圆球，圆球底部如果团不上，没有关系
9/11. 包裹好每一个糯米团后放在纸模里，一个个憨态可掬的日式大福就大功告成了
10/11. 成品图
11/11. 成品图
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、舒筋活血、健脾暖胃等功效；可与枣、百合、桂花搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、消暑、预防结石等功效；可与薏米、鲤鱼、南瓜搭配；与羊肝、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
奇异果的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降低胆固醇、美容养颜等功效；可与薏米、生姜、大米搭配；与牛奶、河蚌、梭子蟹 相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、驻颜美容、补充营养等功效；
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营养信息
- 超快手日式大福 热量1185 千卡
- 脂肪71 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物234.65 克
- 钠73.7 毫克
- 钙91 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾855 毫克