| 鲍汁瑶柱生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 590克 | 鲍汁瑶柱生菜热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于打篮球37分钟消耗的热量...480 | |||||
鲍汁瑶柱生菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干贝（15颗）、鲍汁（2勺）、水（少许）、生菜（3棵）、黄酒（一勺）
1/3. 瑶柱加一勺黄酒，加少许水盖没干贝即可，隔水蒸20分钟。
2/3. 生菜汆水捞出沥干。
3/3. 三勺水＋两勺鲍汁＋蒸熟的干贝碾碎带着水一起混合煮开，淋在生菜上即可。
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有下气、调中、补肾等功效；可与鸡蛋、海带、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、镇痛催眠等功效；可与豆腐皮、大蒜、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血养颜、保护心脏、健脾胃等功效；
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营养信息
- 鲍汁瑶柱生菜热量296 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质59.77 克
- 碳水化合物10.56 克
- 钠552.2 毫克
- 钙232 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1904 毫克