| 葱香豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 210千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 150克 | 葱香豆干热量/卡路里210千卡 | |||

1/6. 备好所用食材。

2/6. 将豆干改刀成细长条。

3/6. 锅里加少许油,将豆干下锅炒至微干。

4/6. 再加入料酒及酱油焖一下。

5/6. 最后再加香葱提鲜点缀即可。

6/6. 这样子一份似肉味的葱香豆干就完成了。
豆干的热量140千卡(每100克);具有治疗高血压、清热解毒、生津止渴等功效;可与芹菜、鳝鱼、鳙鱼搭配;与比目鱼、菠菜、猪血相克,同食可能会引起不适;