| 零失败的桃仁巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 1164千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 560千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑巧克力 | 克 | 334千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 632克 | 零失败的桃仁巧克力饼干热量/卡路里2971千卡 | |||
 热量2971千卡，相当于插花1564分钟消耗的热量...114 | |||||
零失败的桃仁巧克力饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
玉米油（130克）、细砂糖（140克）、低筋面粉（230克）、黑巧克力（60克）、鸡蛋（2只）、桃仁片（40克）、糯米白醋（4-5滴）、食盐（3克）
1/14. 首先来一张所有食材大合影
2/14. 将玉米油倒进盆中，分3次将细砂糖加入，用电动打蛋器低档打致两者充分融合。
3/14. 将巧克力用刀切碎
4/14. 倒入油糖溶液中，低档打至充分融合。
5/14. 2只鸡蛋调散
6/14. 分两次先后倒入，低档打发。
7/14. 将低筋面粉分3次筛入，成之字形上下翻拌均匀。
8/14. 加入桃仁片翻拌均匀。
9/14. 饼干模具中垫入吸油纸后倒入拌好的面糊，挤压成型，放入冰箱急冻室冷冻1小时。
10/14. 成型脱模后就是这样的
11/14. 切成厚片，就是这个样子。
12/14. 烤箱上下火160度预热10分钟后，烤盘放在中间层，上下火160度烤25分钟。
13/14. 出烤箱，放架子上放凉…满屋飘香！
14/14. 又酥又脆的桃片巧克力饼干！满屋飘香…
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、降血压、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、基围虾、百合搭配；与味精、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零失败的桃仁巧克力饼干热量2971 千卡
- 脂肪142.51 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物241.61 克
- 钠38907.8 毫克
- 钙131 毫克
- 铁6.21 毫克
- 钾650 毫克