| 玫瑰玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 192克 | 玫瑰玛德琳热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于乐队演奏201分钟消耗的热量...240 | |||||
玫瑰玛德琳的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（50克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（20克）、黄油（50克）、盐（1克）、泡打粉（2克）、玫瑰酱（20克）
1/13. 准备好材料
2/13. 黄油隔水融化
3/13. 鸡蛋打入大碗内，倒入细砂糖
4/13. 用打蛋器打发至1.5到2倍大小
5/13. 加入玫瑰酱拌匀
6/13. 倒入黄油，翻拌均匀
7/13. 低筋粉和泡打粉盐过筛进蛋糊内
8/13. 翻拌均匀
9/13. 装入裱花袋放入冰箱冷藏1小时左右
10/13. 取出室温放置10分钟左右
11/13. 准备好模具，我的模具是学厨，没有抹油，其他的最好抹一下哦
12/13. 挤入蛋糕糊，大约是8分满即可，烤箱上下管170度预热，放入中层烤制16分钟即可
13/13. 成品
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、延缓衰老等功效；可与茼蒿、香椿、干贝搭配；与茶叶、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、促消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰玛德琳热量805 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物229.02 克
- 钠10214.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾187 毫克