| 南洋椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 椰汁 | 克 | 116千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 464克 | 南洋椰奶冻热量/卡路里2062千卡 | |||
 热量2062千卡，相当于潜泳137分钟消耗的热量...900 | |||||
南洋椰奶冻的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜奶（120毫升）、淡奶油（100毫升）、椰汁（50克）、吉利丁片（2片10克）、细砂糖（50克）、椰丝（若干）
1/3. 首先准备一碗冰水，讲吉利丁片放入冰水中吸水变软待用。
2/3. 将鲜牛奶+椰浆+淡奶油+细砂糖混合放入锅内小火煮，不用煮沸均匀混合。
3/3. 将吉利丁片拿出稍微捏出水分扔入锅内融化。倒入准备装的模具中（提前在模具里先包裹保鲜膜，方便脱模）
放入冷藏四～五个小时即可。
在盘子里放入椰丝，切完滚一圈就大功告成！
食材功效信息
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、大便秘结等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、驱毒、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗菌抑菌、止咳等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 南洋椰奶冻热量2062 千卡
- 脂肪129.2 克
- 蛋白质96.7 克
- 碳水化合物126.8 克
- 钠342 毫克
- 钙48 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾1013 毫克