| 爽口美味-白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 茴香籽 | 克 | 4千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 爽口美味-白切鸡热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于柔道28分钟消耗的热量...600 | |||||
爽口美味-白切鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡半只（250克）、生姜（2片）、少许盐（1勺）、料酒（2勺）、白糖（2勺）、茴香籽（1个）、水（适量）
1/1. 先把鸡洗净 多余的脂肪油切掉 在用温水洗净。把鸡放锅里倒入适量的水 没过鸡 放两片生姜 两小勺盐 一勺白糖 两勺料酒 茴香籽一个 相叶片两片 开火 ：用大火煮沸 大概烧七八分钟 关火 在闷十分钟 这样肉比较嫩 也可以闷十二三分钟 ；这是个人的口味 ：时间到把煮好的鸡拿出放盘里 等凉了再切块 这样不会切碎。OK 切好装盘……开饭咯
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
茴香籽的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃散寒、行气止痛、理气和胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 爽口美味-白切鸡热量280 千卡
- 脂肪1.69 克
- 蛋白质5.97 克
- 碳水化合物148.66 克
- 钠315.4 毫克
- 钙279 毫克
- 铁5.98 毫克
- 钾1115 毫克