| 辣酱炒乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 789克 | 辣酱炒乌冬热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡，相当于叮当舞94分钟消耗的热量...330 | |||||
辣酱炒乌冬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（适量）、韭黄（适量）、青菜（适量）、火腿（适量）、辣椒酱（适量）、盐（一点点）、白糖（少量）
1/9. 主料
2/9. 火腿切丁，韭黄切段
3/9. 乌冬面焯水后捞出控干
4/9. 小青菜洗净，稍微烫一下，捞出备用
5/9. 锅里放少量油，烧热后放火腿丁翻炒
6/9. 随后放乌冬面拌炒
7/9. 放一大勺辣酱炒香
8/9. 放韭黄
9/9. 拌炒一下，放一点点盐和白糖调味即可
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚损、养心、改善贫血等功效；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、补肾助阳、充肺气等功效；可与平菇搭配；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与洋葱、南瓜、冬瓜搭配；与百合、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣酱炒乌冬热量516 千卡
- 脂肪5.26 克
- 蛋白质20.06 克
- 碳水化合物44.98 克
- 钠1283.5 毫克
- 钙193 毫克
- 铁4.24 毫克
- 钾817 毫克