| 嫩滑香菇鸡丝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 767克 | 嫩滑香菇鸡丝粥热量/卡路里859千卡 | |||
1/4. 干蘑菇提前浸泡,胡萝卜只需要一小段切丁就可以,家里有白菜我也切了点白菜丝下去,没有也可不放。蘑菇发好洗净切小块,放进跟米一块先煮。
2/4. 鸡胸肉放开水里煮到半熟,去油脂浮沫,洗净,手撕一条条的,倒入些许香油和盐搅拌一下腌五分钟左右也倒进一块煮了。
3/4. 因为我用的电饭煲煮粥两个小时,所以材料都进去煮了半小时后,放入一块浓汤宝和些许白胡椒粉,因为我觉得这个粥单单只放盐油味道不足。家里刚好也有浓汤宝(虽然平时是做汤底的)不过放进去后味道什么都正好,没有的话就就放盐、胡椒粉、些许鸡精就可以了。但是味道可能会差点。

4/4. 之后我还滴了两滴花生油粥变得很滑~想清淡的可以不放,很好喝哦o(*////▽////*)q
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有化痰理气、延缓衰老、降低胆固醇等功效;可与牛肉、鲤鱼、茡荠搭配;与鸽肉、明虾、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、止白带、益五脏等功效;可与豇豆、冬瓜、松子搭配;与芝麻、芹菜、糯米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、促进消化等功效;可与羊排、黄豆、狗肉搭配;与山药、猕猴桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、通利肠胃、利尿通便等功效;可与火腿、冬瓜、五花肉搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、提鲜等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;