| 家庭烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1234克 | 家庭烤鱼热量/卡路里1666千卡 | |||
 热量1666千卡，相当于对面舞370分钟消耗的热量...270 | |||||
家庭烤鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（500克）、葱花（2个）、绿豆芽（2元钱的）、韭菜（一小把）、面粉（3大勺）、盐 南酒 酱油 糖 胡椒粉（少许）、花椒 麻椒 葱姜蒜切片（少许）
1/5. 先把鱼 从中片成两片 然后每片再分成3段（卖鱼的都会给你弄好 别担心）
2/5. 找个盆 把鱼片放进去 倒上南酒 白糖 花椒 胡椒粉 少许盐 葱姜蒜片 酱油（提色）拌匀 腌制10分钟
3/5. 平锅倒油 待七成热时（冒烟），鱼片双面沾面粉，要沾匀，下油炸至硬、挺、黄……（1分钟足矣）
4/5. 电饼铛通电 铺层油 依次摞叠圆葱、豆芽 韭菜，放上鱼片 倒上南酒 酱油 少许清水 麻椒 胡椒面 糖少许 闷盖1分钟
5/5. 当当当当~想吃辣就蘸辣酱 想吃火锅就沾火锅底料！哈哈哈
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、暖胃和中、抗衰老等功效；可与胡萝卜、木耳、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清暑热、美肌肤、利湿热等功效；可与胡萝卜、黄瓜、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、肾虚阳痿、补肾等功效；可与基围虾、青鱼、北极虾搭配；与虾皮、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭烤鱼热量1666 千卡
- 脂肪8.23 克
- 蛋白质31.129999 克
- 碳水化合物69.86 克
- 钠389 毫克
- 钙240 毫克
- 铁5 毫克
- 钾1064 毫克