| 牛肉胡萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 牛肉胡萝卜丸子热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于思考465分钟消耗的热量...60 | |||||
牛肉胡萝卜丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、胡萝卜（适量）、生菜（宝宝喜欢的其他蔬菜）（适量）、食用盐、香油、橄榄油（适量）
1/4. 牛肉剁烂，用盐煨半小时左右，在此时间段将胡萝卜煮熟（煮胡萝卜的水留着可以用来煮丸子）剁烂，生菜焯水剁烂，将剁烂的胡萝卜和生菜放入牛肉中倒入适量香油和橄榄油（或者花生油）搅拌均匀。
2/4. 用筷子取适量牛肉馅沿搅拌器皿（我用的大玻璃碗）边缘快速向上滑动，直至牛肉成型
3/4. 再用手简单揉圆即可（如果有一次性手套最好带手套啦，这样比较卫生）
4/4. 水开了（我用的是之前煮胡萝卜的水）将揉好的丸子依次下锅，小火煮熟即可享受美味啦
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补中益气、增强免疫力等功效；可与芋头、茄子、葱搭配；与田螺、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、消食等功效；可与香菜、鳕鱼、羊排搭配；与木瓜、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉胡萝卜丸子热量465 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克